凍干機的三個使用中易被忽略的節能小竅門
隨著人們對節能減排意識的不斷加強，現在各類設備都提倡節能減排，尤其是在工業上如果可以做到節能減排，對于我們的環境以及生活環境而言更是做出了更大的貢獻。今天我們要分享的是凍干機在使用中的三個易被忽略的節能小竅門。
1、改變物料托盤的結構
物料托盤可從托盤材料的導熱性、料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍干燥過程；
2、控制冰點真空干燥法
控制冰點真空干燥法利用凍干與真空干燥的各自優點，在食品溫度上嚴格控制其接近冰點，但不能結冰，這樣不但節省了制冷能耗，更避免了食品的熱變性問題，也避免了相變過程中對生物細胞的破壞；
3、控制預凍速度和料盤裝載量
我們在研究真空凍干工藝流程時可以發現，預凍速度會影響冰晶形成，更快的凍結速率冰晶較小，不利于升華，脫水時間更長，但干后溶解快。較慢的凍結速率冰晶會更大，對干燥脫水是有好處的，但是干燥后溶解變慢。另外，單位面積的料盤上，物料堆積的厚度愈薄，傳熱和傳質速度越快，干燥時間愈短。但是，物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少，對提高單位凍干面積和單位時間產量不利。所以，在選擇合適的料盤裝載量和降溫速率時可以降低能耗。
以上3個關于凍干機使用過程中容易被忽略的節能小竅門希望大家可以進一步認識，方便日后在使用凍干機時做到一個更好的節能效果。
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